【必要な資格】に関する知恵袋

【質問】
将来小さな和食の店を出すのが、夢です。調理師免許をとったのですが、次に必要な資格は何かお勧めがありますでしょうか。よろしくお願いします。
【解答】
和食のお店でしたら、お酒は欠かせませんよね。日本酒検定や、きき酒師なんてどうでしょう。http://www.sakejapan.com/補足読みました。あとは、お金の流れを少し知るために、日商簿記検定などはどうでしょう。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1275605592
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